《ROSE DARENA》飲めるオーガニックローズウォーター 150mL [8010526]

5万種以上あると言われるバラのなかで、ローズオイルを抽出できるバラはわずか数種類しか存在しません。
そのなかでも、ダマスクローズは最も香り高い品種として知られています。

特に、ブルガリア「バラの谷」で採れるダマスクローズは高い採油率と上質な香りから世界最高品質と評され、「花香の女王 ブルガリアンローズ」と呼ばれています。

オーガニックローズウォーターは、無農薬有機農法でバラを栽培し、バルカン山脈にある盆地の自然の湧き水を使用して抽出されたもの。
ローズウォーター抽出のための専用釜を使用し、独自のダブル蒸留法により採取されます。

ローズオイルが100%残留し、その含有量はブルガリア国家基準（0.02%〜0.04%）の2〜6倍に値し、とても強いバラの香りがします。
ローズオイルの効果のひとつである殺菌作用が働き、防腐剤なしでも常温で5年以上腐敗しないことが確認されています。

このオーガニックローズウォーターは、「食品添加物」ではなく「食品原料（食用）」。
食品の素材の味を活かし、味をまろやかにしコクや深みを与えるなど、香り付けだけではなく調味料としての優れた力があります（化粧品原料としても使用できます）。

ブルガリアの有機認証機関「Balkan Biocert」によってオーガニック認定されており、日本農林水産省「JAS」規格に基づき有機JAS認証を取得しています。

• ローズが薫る逸品へ
• 素材を活かし、味をまろやかに
• 苦味や辛味を和らげ、臭みをマスキング
• コクや深みを与えて、普段の料理がワンランクアップ
• エネルギー0kcal、タンパク質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量0g

• 飲み物に入れる
  水や白湯、炭酸水、緑茶、紅茶など、飲み物にお好みで数滴加えます。
  味がまろやかになります。
  健康と美容のため、1日10mLの飲用がオススメです。
  
• サラダのドレッシングとして
  塩やこしょう、レモン果汁やお持ちのドレッシングと合わせて、オリジナルドレッシングとしてお楽しみいただけます。
  
• 肉や魚の仕上げに
  肉、魚料理の最後の仕上げにローズウォーターをふりかけます。
  白身魚との相性が抜群で、おいしいカルパッチョができます。
  
• カクテルとして
  日本酒やビール、カクテルなどお好きな飲み物に数滴加えます。
  炭酸水を加えると、よりローズの香りを感じることができます。